Yipbee-Gründer und Geschäftsführer Umut Kivrak: „ Für unseren weiteren Geschäftsausbau verhandeln wir ständig mit neuen möglichen Partnern.“ (Bildquelle: Yipbee.at)

www.etailment.at: Yipbee ist im Herbst 2014 als Beta Version online gegangen. Welche Idee steckte hinter der Gründung des Startups?

Umut Kivrak: Ich war in meinen vorherigen Jobs für internationale Startups (Groupon, Airbnb) sehr viel auf Reisen. Ich hatte wenig Zeit und große Schwierigkeiten, lokal einzukaufen, da ich nie wusste wo ich was finde.

www.etailment.at: Mit welchen Supermärkten arbeitet Yipbee zusammen? Und gibt es Verhandlungen mit weiteren Supermärkten?

Kivrak: Yipbee arbeitet mit bekannten lokalen Supermärkten zusammen. Für unseren weiteren Geschäftsausbau verhandeln wir ständig mit neuen möglichen Partnern.

www.etailment.at: Wie werden die Produkte dem Kunden zugestellt? Werden hier auch umweltfreundliche Möglichkeiten wie die Lieferung per Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln angeboten?

Kivrak: Ja – kleinere Bestellungen werden mit umweltfreundlichen Verkehrsmitteln zugestellt. Ab einer gewissen Größe greifen wir auf Shopper mit Autos zu. Weiters beobachten wir sehr stark den Elektromobilitätsmarkt und wollen in Zukunft diese Art von Mobilität verstärkt einsetzen.

www.etailment.at: Große Supermarktketten erzielen beim Online-Lebensmittelhandel einen Umsatzanteil von ein oder maximal zwei Prozent. Welche Vorteile haben Spartenanbieter im Online-Lebensmittelhandel, um in diesem Bereich zu überleben?

Kivrak: Aufgrund unserer schlanken Struktur (kein Lagerhaus, kein Fuhrpark etc.) haben wir auf der Kostenseite definitiv Vorteile. Des Weiteren können wir ohne dieser physischen Infrastruktur extrem schnell wachsen und neue Märkte erschließen und so ein größeres Volumen in kürzerer Zeit erreichen.

www.etailment.at: Samstags- und Sonntagslieferung sind derzeit ein heißes Thema. Welche Lösungen bietet Yipbee hier an?

Kivrak: Yipbee ist der erste Lebensmittelhändler im deutschsprachigen Raum, der täglich von 9 bis 20 Uhr, Montag bis Sonntag und innerhalb von nur 2 Stunden zustellt. Das Ganze knapp 360 Tage im Jahr.

www.etailment.at: Erst vor Kurzem hat Yipbee eine Kooperation mit dem Waldviertler Traditionsunternehmen Kiennast verkündet. Welche Vorteile ergeben sich durch diese Partnerschaft für beide Seiten?

Kivrak: Die Firma Kiennast hat eine sehr lange Historie im Lebensmittelhandel. Dadurch profitieren wir sehr stark an deren Know-how und natürlich auch am bestehenden Netzwerk.

www.etailment.at: Yipbee verbindet derzeit durch eine Kooperation mit der Caritas humanitäre Hilfe mit Geschäftlichem. Wie kam es zur Zusammenarbeit und welche Ziele stecken dahinter?

Kivrak: Ein glücklicher Zufall! Einer unserer Kunden rief bei uns an und fragte, ob wir seine Bestellung auch an die Caritas am Westbahnhof liefern können – wir haben die Idee so gut gefunden, sodass wir damit an die Caritas herangetreten sind. Wir sind froh, dass die Caritas unsere Idee auch gleich toll fand und wir dadurch nun Menschen in Not helfen können.

www.etailment.at: Gründen in Österreich wird immer mit einer Menge an Bürokratie verbunden. Auf welche Probleme stoßen hier junge Startups wie Yipbee? Was sind Ihre Erfahrungen?

Kivrak: Es gibt sicherlich Länder, die „gründerfreundlicher“ sind. Österreich hat aber auch einige Vorteile, die „gründerfreundliche“ Länder nicht oder vermindert anbieten können. Zum Beispiel einen sehr überschaubaren Markt, um sein Produkt schnell in den Markt einzuführen, schnell customer-insights zu gewinnen und teilweise auch weniger Konkurrenz. Aber viel wichtiger: Wer es in Österreich schafft, schafft es überall.

www.etailment.at: Derzeit drängen viele Startups im Bereich Lebensmittel auf den Markt: Wie würden Sie das Alleinstellungsmerkmal von Yipbee benennen?

Kivrak: Einstündiges Zeitfenster bei der Lieferung, Montag bis Sonntag von 9 bis 20 Uhr, zwei Stunden Lieferung, Top Qualität der Lebensmittel durch unseren persönlichen Service und noch einiges mehr … Aber am besten selber ausprobieren und überzeugen.

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Wollen die weitere Expansion von Yipbee vorantreiben (v.l.n.r.): Alexander Kiennast, die Gründer Umut Kivrak, Christian Nowak und Patrick Pammer, und Julius jun. Kiennast. (Foto Copyright: Reinhard Podolsky)

Derzeit können sich Kunden von Yipbee in Wien beliefern lassen – weitere Städte sind geplant. „Unser Ziel ist es, den oft stressigen Alltag der Menschen zu erleichtern“, erklärt Gründer und Geschäftsführer Umut Kivrak. Die Produkte aus dem Bereich Lebensmittel und Haushalt werden von geschulten Personal Shoppern eingekauft. Yipbee will sich dabei vor allem durch die schnelle Zustellzeit und den persönlichen Kundenservice von Konkurrenten am Markt abheben. Der Mindestbestellwert liegt bei 15 Euro, die Liefergebühr bei 5,99 Euro. Ab einer Bestellung von über 70 Euro ist die Lieferung kostenlos inkludiert. Zugestellt wird Montag bis Sonntag von 9 bis 22 Uhr.

Yipbee Gründer und Geschäftsführer Umut Kivrak als Personal Shopper beim Einkauf. (Foto Copyright: Reinhard Podolsky)

„Wir achten bei der Produktauswahl auf hochwertige Qualität und setzen dabei auf Kooperationen mit besonders guten Supermärkten. Wir freuen uns, dass wir mit Kiennast einen besonders erfahrenen und starken Partner im Lebensmittel-Handel gewinnen konnten“, sagt Kivrak. Auch Julius und Alexander Kiennast, die Geschäftsführer des Familienunternehmens aus Gars am Kamp, zeigen sich über die Zusammenarbeit erfreut: „Yipbee gehört derzeit zu den spannendsten Startups im deutschsprachigen Raum. Im Online-Geschäft von frischen Lebensmitteln sehen wir großes Marktpotential. Yipbees crowd-basierter Ansatz mit einem Netzwerk aus Personal Shoppern ermöglicht zudem ein wirtschaftlich effizientes Geschäftsmodell. Daher unterstützen wir den erfolgreichen Weg und das Wachstum von Yipbee sehr gerne.“

Wie Yipbee funktioniert, können Sie auch in diesem Video sehen:

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